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CIHEAM Montpellier

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Titre :	Agriculture biologique : une politique d’offre qui fragilise l’avenir de la filière (2026)
Auteurs :	M. Catteau
Type de document :	Article
Dans :	Paysans & Société (n. 419, Septembre-Octobre 2026)
Article en page(s) :	p. 53-60
Langues :	Français
Langues du résumé :	Français
Catégories :	Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production Thésaurus IAMM AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; FILIERE ; OFFRE ET DEMANDE ; COMMERCIALISATION ; FRANCE
Résumé :	La stratégie d’augmenter l’offre de produits bio mis en place déçoit. Un rééquilibrage entre une politique volontariste de l’offre et un soutien de la demande est nécessaire pour l’avenir de la filière déjà en crise.
Cote :	Réservé lecteur CIHEAM
URL / DOI :	https://doi.org/10.3917/pes.419.0055